Производство сыров

Все виды сыров, начиная с творожных и заканчивая твердыми, имеют одну общность: их производственные линии нуждаются в исключительно высоком уровне санитарии.
От резервуаров с заквасочной культурой и на всем протяжении ферментации контролируемый рост бактерий сильно зависит от эффективности дезинфекции после мойки и перед началом производства и того, насколько соблюдаются санитарно-гигиенические стандарты на последующих этапах.
Сотрудничая с Ecolab, Вы получите:

• Надежные и хорошо зарекомендовавшие себя программы, успешно используемые на ведущих мировых предприятиях
• Сервис наших специалистов, который обеспечит соблюдение стандартов мойки и дезинфекции на любом производстве
• Набор инновационных концепций, которые ощутимо снизят затраты и увеличат производительность Вашего предприятия
• А также доступ к самой комплексной базе знаний в индустрии.