Переработка мяса и птицы / Упаковка

Требования потребителей к качеству и безопасности продукции и высокие санитарно-гигиенических стандарты бросают вызов мясоперерабатывающей промышленности. Производители продукции из мяса и птицы сталкиваются с множеством критических зон в рабочем процессе и вынуждены осуществлять пристальный режимный контроль, начиная с момента прибытия животных на переработку и заканчивая упаковкой готовой продукции. Сохранность продукта является одной из сложнейших задач, и, неважно, будь то предприятие полного или неполного циклов переработки, производство с низким или высоким уровнем сложности, фактор гигиены играет ключевую роль для решения этой задачи.

Компания Ecolab предлагает предприятиям мясной и птицеперерабатывающей промышленности комплексные и эффективные программы управления качеством гигиены. Мы предоставляем своим клиентам индивидуальные программы, включающие в себя решения для выявления пробелов в области санитарии, гигиены персонала и контроля доступа, инновационное оборудование и химические средства для обработки открытых поверхностей, а также специализированные продукты для очистки пищевых поверхностей. Наши клиенты получают следующие преимущества:

• Широкий ассортимент моющих и дезинфицирующих средств
• Поддержку со стороны сервисной службы
• Инновационные и экономичные решения для всех областей пищевой промышленности
• Индивидуально разработанные программы гигиены.

Выберите интересующую Вас область применения в меню справа.