Бакалея и хлебобулочное производство

Бакалейное производство требует не просто тщательной обработки всех зон, но и поддержания оптимального уровня влажности. Частая мойка приводит к тому, что уровень влажности в закрытых участках повышается. Это приводит к образованию плесени. В данной связи, использование специализированных твердых моющих средств для санитарно-гигиенической очистки и дезинфекции оборудования, используемого для обработки чувствительных к влаге продуктов, просто необходимо. Кроме того, попадая на прилавки, продукция должна сохранять все свои качества, именно поэтому для производителей бакалейных товаров и хлебобулочных изделий очень  важны вопросы упаковки товара. Она должна полностью соответствовать всем стандартам качества и безопасности.

Эколаб предлагает полный спектр решений для санитарной обработки всех типов производственного оборудования, специальные программы с использованием автоматизированных дозирующих устройств, профессиональные моющие средства, разработанные с учетом особенностей функционирования бакалейного и хлебобулочного производства. 

Мы предлагаем:

  • Инновационные решения для санитарно-гигиенической обработки на бакалейном производстве 
  • Эффективные методы управления санацией предприятия
  • Профессиональное дозирующее оборудование
  • Инструменты для обеспечения безопасности на произодстве.
Back to Top